• <tt id="qcso6"></tt>
  • <dd id="qcso6"><menu id="qcso6"></menu></dd>
    <option id="qcso6"></option>
    貴州
    [切換城市]
    川黔職校網>貴州川黔職校網 > 貴州職校專業 > 貴州中職學校(3+2職校)專業

    印江縣中等職業學校茶葉生產與加工專業

    點擊: 時間:2024-03-17 來源: 川黔職校網

    印江縣中等職業學校茶葉生產與加工專業介紹
    一、培養目標
      本專業堅持立德樹人,面向茶葉生產基地、茶葉加工企業和茶葉營銷企業, 培養從事茶葉生產、茶葉加工、茶葉品質審評、茶館經營和茶葉銷售等一線工作,德智體美勞全面發展的高素質勞動者和技能型人才。
    二、培養規格
    本專業畢業生應具有以下職業素養、專業知識和技能:
    1.職業素養
    (1)熱愛祖國,堅定擁護中國共產黨的領導,踐行習近平新時代中國特色社會主義思想和社會主義核心價值觀。
    (2)具有良好的職業道德,能自覺遵守行業法規、規范和企業規章制度。
    (3)具有科學生產、規范操作、節約資源、保護環境的意識。
    (4)具有基本的人際交往及團隊合作能力。
    (5)具有吃苦耐勞、勤于思考、善于動手、勇于創新的精神。
    (6)熱愛優秀傳統文化,具有一定的審美能力和人文素養。
    2.專業知識
    (1)熟悉茶文化的基本知識。
    (2)掌握茶樹種植、茶樹生理、茶樹修剪、茶葉采摘的基礎知識。
    (3)掌握我國主要茶類的傳統手工制作與現代機械加工工藝的基礎知識。
    (4)熟悉茶葉的理化性質,掌握茶葉感官審評和茶葉基本成分檢驗的基礎知識。
    (5)掌握茶葉包裝、保管、儲運的基礎知識。
    (6)了解市場營銷的基本概念、原理、營銷管理過程的相關知識。
    (7)了解茶葉機械相關工作原理。
    3.專業技能
    (1)掌握茶文化傳播、茶事服務和茶葉營銷基本技能。
    (2)掌握茶樹種植、茶樹修剪、茶葉采摘的基本技能。
    (3)掌握我國主要茶類的傳統手工制作與現代機械加工工藝的基本技能。
    (4)掌握茶葉感官審評和茶葉基本成分檢驗的基本技能。
    (5)掌握茶葉包裝、保管、儲運的基本技能。
    (6)初步掌握科學理解和分析現實商業世界的能力。
    (7)掌握常用茶葉生產和加工機械使用與維護的基本技能。
    4.專業(技能)方向——茶葉生產與茶園管理方向
    (1)能充分的掌握茶樹的生物學性狀,并能識別不同品種的茶樹。
    (2)能對茶樹的自然生長條件:土壤、雨量、溫度等有充分的掌握;了解茶樹生長需水的規律,能根據茶樹生長狀況完成茶園灌溉工作。
    (3)能完成茶樹的施肥、施用農藥、安全生產工作。
    (4)能識別茶樹的蟲害、病害,以及能對茶樹的病蟲害進行防治。
    (5)能根據茶樹的生長狀況對茶樹進行淺剪枝、深剪枝、臺刈。
    5.專業(技能)方向——茶葉加工方向
    (1)掌握茶樹鮮葉理化性質,能按照標準對鮮葉進行分級、攤放和維護。
    (2)能完成將毛茶加工成一定規格的商品茶的相關工作。
    (3)掌握當地名優綠茶制作工藝并能完成手工制作。
    (4)能使用制茶機械制作二種以上茶類。
    (5)能正確操作殺青機、揉捻機、烘干機等機械設備,能按照所加工茶類的工藝要求選擇和準備加工設備和輔助工具,并能對茶葉機械進行簡單維修、維護。
    (6)能初步完成當地主要茶葉的感官審評,能夠干看外形,濕評內質,能運用專業術語進行基本的評定判別品質優劣,并分析品質不足之處。
    6.專業(技能)方向——茶葉銷售方向
    (1)能初步完成六大類茶葉感官審評,并能運用專業術語進行基本的評定,并能判定品質的優劣。
    (2)具有茶葉的包裝、收購、儲運能力。
    (3)能對茶葉市場及茶葉市場營銷環境進行初步分析,具有一定營銷技巧,完成茶葉的銷售以及服務工作的能力。
    (4)能建立客戶資料和進行客戶維護。
    (5)熟悉茶葉網絡商務流程,具有一定的市場開拓能力。
    (6)能完成茶藝表演,并根據顧客特點,進行針對性的茶品推薦。
    職業類證書舉例:
    職業技能等級證書:食品合規管理。
    接續專業舉例:
    接續高職??茖I舉例:茶葉生產與加工技術、茶藝與茶文化。
    接續普通本科專業舉例:茶學。


    》更多相關專業請點擊上面搜索框搜索!
  • 上一篇:納雍中等職業學校農產品加工與質量檢測專業
  • 下一篇:印江縣中等職業學校美發與形象設計專業
  • 圖片電詢
  • 在線報名

    • 姓名:
    • 手機:
    • Q Q:
    • 地址:
    • 分數:
    • 學校:

    相關新聞文章

    貴州中職高中學校名單

    貴州中職職校專業列表

    在線客服系統 中文字幕丰满子伦无码专区
  • <tt id="qcso6"></tt>
  • <dd id="qcso6"><menu id="qcso6"></menu></dd>
    <option id="qcso6"></option>